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Erdbeeren waschen, putzen und in kleine würfel schneiden. Sahne steif schlagen und unter den quark ziehen. Quark und erdbeeren vermischen mit dem zucker und dem vanillezucker,sowie 2 beutel von der gelatine. Creme auf dem tortenboden glatt . 4.sahne und 1 beutel gelatine steif schlagen ( etwas sahne . Gelatine ausdrücken und zusammen mit dem zitronensaft in einem topf erwärmen.

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